Lezione di cucina con approfondimenti teorici e pratici sull’utilizzo della terracotta artigianale in cucina, per cotture lente e naturali.
Insieme prepareremo un menù natalizio con ingredienti stagionali e del territorio di Primiero e, una volta tolto il grembiule, degusteremo i piatti in abbinamento con la birra artigianale dell’Agritur Dalaip dei Pape.
Cooking class condotta da Silvia Coletto, cuoca professionista e food blogger, in collaborazione con Francesca Pierobon (La Gabbianella di Fiera di Primiero).
Alcuni utili dettagli per partecipare:
durata 3 ore circa – dalle ore 15:00 alle ore 18:30
quota di partecipazione € 60 (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al coccio)
su prenotazione entro le ore 19.00 di venerdì 27/11
Info e prenotazioni: 389 283 7003 Silvia Coletto – 351 389 1453 Francesca Pierobon
