Cooking class – sabato 14 febbraio ore 16.30 a Palazzo Scopoli – Tonadico
Primi piatti trentini -winter edition è una lezione di cucina con Silvia Coletto, cuoca e food blogger ed esperta di ricette trentine, per scoprire tutti i segreti per preparare alcuni buonissimi piatti della tradizione dolomitica.
Gli ortaggi di stagione, come radicchi e cavoli, saranno gli ingredienti protagonisti insieme a diversi prodotti tipici del Trentino e di Primiero. Non mancheranno consigli per l’organizzazione in cucina e la conservazione di questi primi piatti.
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per lo svolgimento delle preparazioni.
Al termine dell’esperienza degusteremo insieme le ricette realizzate accompagnandole con un buon calice di vino trentino.
€ 50 a persona – inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato ai primi piatti trentini.
Su prenotazione entro le ore 12.00 del 13/02 – tel. 389 2837003 Silvia.
Luogo: Palazzo Scopoli Piazzetta Marzollo, 3, Tonadico, TN, Italia
Nell’attesa di questa emozionate cooking class, vi lascio il link ad una ricetta della tradizione dolomitica: canederli allo speck.
