Ho comprato un goloso vasetto di burro di arachidi un paio di mesi fa ed ogni volta che aprivo il pensile della cappa continuava a guardarmi con aria di sfida……

Rubrica settimanale per appassionati di formaggi di Montagna  Buon sabato sera #mattixiformaggi. Torno a parlare di un formaggio buono, trentino, tradizionale: Il Nostrano. La produzione è iniziata intorno alla metà…

Come promesso ed annunciato con il post di ieri eccomi qui, per la prima volta sul blog,  con la rubrica #mattixiformaggi nata alcuni mesi fa su Intagram. Oggi vi parlo…

In tarda primavera  dalla mia grande passione per i formaggi di qualità e  il mio amore per  il territorio montano è nata sulla mia pagina Instagram  la  rubrica  #mattixiformaggi, nella…

Buongiorno! Quanto tempo è passato dall’ultimo post, veramente troppo. Presa dal lavoro in negozio, progetti legati al mondo del cibo, molti impegni famigliari… Poi questa mattina mi sono svegliata alle…

Quest’anno stiamo trascorrendo il nostro fuori stagione primaverile  a Jesolo, mia cittadina d’origine, per essere vicini ai miei che vediamo poco durante l’anno e per portare  il nostro montanaretto al…