Orzotto con zucca, speck e funghi
riso e risotti
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Un piatto che amo e che adoro preparare soprattutto nel periodo primaverile ed estivo. Oggi vi lascio la ricetta di questo colorato cous cous ricco di verdure, facilissimo da preparare, …
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In questa ricetta protagonista è la preziosissima spezia color rosso intenso che si ricava dai pistilli del fiore della pianta dello zafferano – Crocus sativus e che dona ai piatti un …
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Il 15 settembre grazie alla nostra Associazione Nazionale Food Blogger, alla socia Serena Codognola e alla nostra rappresentante AIFB per il Triveneto Erica Zampieri ho avuto l’occasione di visitare insieme ad altre blogger …
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Esiste una zona d’Italia che amo, dove mi rigenero, mi rilasso e dove torno appena possibile, un posto dove mi sento veramente bene: il Lago di Garda. I suoi storici …
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Fra tutte le insicurezza che abbiamo nelle nostre strambe vite e nella nostra Italia, finalmente abbiamo una certezza: l’ESTATE 2015 sarà ricordata come la più calda di sempre. Qui in mezzo ai …
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Il problema di questa ricetta è capirsi. Vi spiego subito perché: quelli che io chiamo Carletti, in diverse zone del Veneto, mia regione d’ origine, si chiamano: Scrissoi, Scrissioi, Sciopetti, …
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Io non avevo mai comprato e cucinato il riso Venere. Poi la settimana scorsa in uno dei miei supermercati preferiti, fra scatole di riso di mille tipologie diverse, la mia attenzione …