Come prima ricetta dolce del 2020 vi propongo il Plumcake al limone di Massari, il grande Maestro della pasticceria italiana. Quando ho letto e scelto la ricetta è stato subito…
torte soffici
-
-
Ho comprato un goloso vasetto di burro di arachidi un paio di mesi fa ed ogni volta che aprivo il pensile della cappa continuava a guardarmi con aria di sfida……
-
Eccomi, torno a scrivere sul mio amato blog dopo un mesetto abbondante di assenza. Questo periodo, anche se non sono riuscita a proporre nuove ricette, è stato molto impegnativo ed…
-
Mia cognata Cristina a Natale mi ha regalato un libro che desideravo da moltissimo tempo “Non solo zucchero – volume I” del grandissimo Maestro Iginio Massari. Amo la pasticceria e, anche…
-
Desideravo preparare da alcune settimane una buona torta con le mele ma alla fine ho aspettato che i miei suoceri facessero scorte di mele nuove per l’inverno, quelle buone, presso…
-
La Chiffon Cake è una buonissima, altissima e sofficissima torta originaria degli Stati Uniti. Questa torta è stata inventata nel 1927 da Harry Baker, un misterioso assicuratore di Los Angeles…
-
Eccomi!!! La latitante ma questa volta un po’ giustificata… Potrei dire che è solo colpa del lavoro ma non è così…Nell’ultimo mese si sono susseguiti una serie di problemi familiari, brevi viaggi, novità e sogni che finalmente si realizzano, che rosicchiamo,…
-
Vi ho già parlato della mia passione per il cioccolato e la vaniglia, ma sinceramente non sono una donna che adora/divora in maniera incontrollata biscotti, torte, pasticcini…E ne conosco numerose;) Per capirsi…
-
Io adoro preparare i dolci al cioccolato e soprattutto quando sono giù di morale. Preparare un torta, dei biscotti o al cioccolato mi tira subito su , ancora prima di assaggiarli già in…
-
Vado subito con una seconda ricetta per questa nuova avventura blog, spero di aggiungerne il più possibile nei prossimi giorni… Anche questa è una ricettina che ho adattato all’esigenza di non utilizzare farina…