Alzarsi per caso prima del resto della ciurma di domenica, godersi il primo caffè della giornata in silenzio, avere voglia di preparare qualcosa di buono per la nostra giornata insieme……
torte soffici
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Quest’estate ho preparato il mio primo Banana Bread e soddisfatta del goloso e soffice risultato ho condiviso la ricetta sul mio profilo Instagram. A volte pubblico alcune ricette proprio sul…
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Come prima ricetta dolce del 2020 vi propongo il Plumcake al limone di Massari, il grande Maestro della pasticceria italiana. Quando ho letto e scelto la ricetta è stato subito…
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Ho comprato un goloso vasetto di burro di arachidi un paio di mesi fa ed ogni volta che aprivo il pensile della cappa continuava a guardarmi con aria di sfida……
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Eccomi, torno a scrivere sul mio amato blog dopo un mesetto abbondante di assenza. Questo periodo, anche se non sono riuscita a proporre nuove ricette, è stato molto impegnativo ed…
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Mia cognata Cristina a Natale mi ha regalato un libro che desideravo da moltissimo tempo “Non solo zucchero – volume I” del grandissimo Maestro Iginio Massari. Amo la pasticceria e, anche…
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Desideravo preparare da alcune settimane una buona torta con le mele ma alla fine ho aspettato che i miei suoceri facessero scorte di mele nuove per l’inverno, quelle buone, presso…
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La Chiffon Cake è una buonissima, altissima e sofficissima torta originaria degli Stati Uniti. Questa torta è stata inventata nel 1927 da Harry Baker, un misterioso assicuratore di Los Angeles…
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Eccomi!!! La latitante ma questa volta un po’ giustificata… Potrei dire che è solo colpa del lavoro ma non è così…Nell’ultimo mese si sono susseguiti una serie di problemi familiari, brevi viaggi, novità e sogni che finalmente si realizzano, che rosicchiamo,…
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Vi ho già parlato della mia passione per il cioccolato e la vaniglia, ma sinceramente non sono una donna che adora/divora in maniera incontrollata biscotti, torte, pasticcini…E ne conosco numerose;) Per capirsi…