La zucca è per me la protagonista indiscussa dell’autunno a tavola. Io ne sono innamorata ed è l’ortaggio con cui trovate più ricette su Dolci Mari e Monti. Adoro il …
finger food
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Uno strudel salato con una pasta matta più matta del solito, agretti o barba di frate, un dono della terra tipicamente primaverile, ricotta ed ottimo formaggio fresco di montagna. La …
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Il Caseifcio della nostra Valle ha ideato in questo periodo il contest di cucina “Primiero a casa mia”, dedicato ai loro buonissimi formaggi. Dovete sapere che sono appassionata di formaggi …
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Ritorno finalmente con una ricetta salata, vi propongo uno strudel in versione non dolce con Radicchio Rosso di Treviso Igp tardivo, formaggio rettangolare di Predazzo e speck trentino. Dovete sapere …
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In una caldo e soleggiato pomeriggio di fine settembre insieme ad altre 11 food blogger ho avuto il piacere di partecipare al tour blog formativo “Storie di formaggi e Biodiversità” nato …
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Sabato sera non avevamo voglia di uscire, il tempo umidiccio e uggioso, la stanchezza di una strana stagione lavorativa invernale ormai agli sgoccioli, il fatto che venerdì ero andata a Jesolo in …